Descriere
Friteuza cu 1 camera cu o capacitate de 11L de la YATO YG-04617. Friteuza YATO este un dispozitiv necesar in aproape orice punct de vanzare de catering. Este destinat prajirii adanci: cartofi prajiti, carne, peste, crochete, legume. Rezervorul de friteuza are o capacitate totala de turnare de 17L. Nivelul minim de ulei este de 6,5 L, iar cel maxim este de 11 L. Incalzitorul de 5,0 kW este controlat de un potentiometru situat pe panoul de control. Este posibil sa setati temperatura de lucru in intervalul 60 ~ 200℃. Intrerupatorul instalat rezistent la stropire va permite sa opriti dispozitivul fara a deconecta cablul de alimentare de la retea. In plus, panoul de control are un capac de protectie din policarbonat foarte rezistent, care protejeaza panoul de stropirea cu ulei in timpul prajirii. Acest lucru face ca friteuza sa fie curata mult mai usor. Incalzitorul detasabil poate fi atarnat pe un suport special intr-o pozitie in care uleiul care scurge se intoarce in rezervor. Friteuza are o caracteristica suplimentara de siguranta care opreste automat incalzitorul atunci cand este scos din rezervor. Protectia suplimentara il protejeaza de supraincalzire la temperaturi peste 260 ℃. O caracteristica deosebit de utila a friteuzelor YATO este utilizarea asa-numitei „zone rece”, adica un spatiu intre incalzitor si fundul rezervorului. Aceasta functie foloseste fenomenul ca caldura generata de incalzitor se ridica pentru a incalzi uleiul. Pe de alta parte, sub incalzitor, temperatura uleiului este mai scazuta. Datorita acestui fapt, firimiturile si resturile de alimente, care cad pe fundul rezervorului, sunt depozitate in ulei la o temperatura mai scazuta si nu se ard. Atat carcasa cat si capacul furnizate impreuna cu friteuza sunt realizate din otel inoxidabil de inalta calitate. Datorita acestui lucru, friteuza se curata rapid si se mentine curata. Friteuza YATO are un cos foarte rezistent cu dimensiunile 240x220x120mm, care are maner din plastic, care nu se incalzeste. Pe de alta parte, carligele speciale va permit sa atarnati cosul direct deasupra rezervorului, minimizand riscul stropirii cu ulei pe blatul de lucru. Datorita acestui lucru, curatenia locului de munca este crescuta semnificativ si timpul necesar pentru curatare este minimizat. Friteuza, alimentata la 380~400V, are dimensiuni de 490x285x360mm si cantareste 8.0kg.
